Lead Head Chef

Glow Bright Cemerlang · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Glow Bright Cemerlang, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Lubuklinggau, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk memimpin tim dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim chef dalam menyiapkan hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Membina hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan berkualitas.,Melakukan audit dan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang lima.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan dinamis.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasa dan kreatif.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Pemahaman tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan dinamis.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait