Lead Sous Chef

Food Royal Abadi · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Food Royal Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan ajukan diri Anda sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim sous chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan kualitas bahan baku dan bahan makanan yang digunakan.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan di dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai sous chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat masak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat masak.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait