Sous Chef

PT Anugerah Dinamika Group · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month
PT Anugerah Dinamika Group sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merancang dan mengelola menu harian.,Mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Melakukan inventarisasi harian dan memastikan ketersediaan bahan.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNACK, HACCP, atau sertifikasi serupa).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan.Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan analitis dan problem-solving.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.Pengalaman dalam menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.Pengalaman dalam pelatihan dan pengembangan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

D
Diamond Nest Berjaya

Lead Bartender

📍 Malang, Jawa Timur
Rp 23.000.000 – Rp 25.000.000 per month
M
Mandiri Building

Cook - Urgent

📍 Cengkareng, Jakarta Raya
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
G
Gate Bloom Mandiri

Barista

📍 Klaten, Jawa Tengah
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
B
Bidang Umar Shop

Head Chef

📍 Ubud, Bali
Rp 22.000.000 – Rp 30.000.000 per month
C
CV Emas Kreasi

Chef

📍 Bengkulu, Lainnya
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Z
Zone Express Unggul

Junior Barista

📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month